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Kursnummer: D182

Info: Kommen Sie mit auf Erkundungstour! Heute Abend stehen leckere und raffinierte Gerichte aus bekannten und vielleicht weniger bekannten Ländern Südostasiens im Fokus. Folgende Gerichte stehen (je nach Teilnehmerzahl) auf dem Programm:
Urap (traditioneller warmer Salat mit Kokosnuss & Gewürzen), Gado Gado (Gemüsesalat mit heißer Erdnuss-Kokosmilch-Soße), Oseng Oseng Tempe (würziger Tempeh), Kangkong Adobo (Blattgemüse in Knoblauch-Essig-Soße), Thanhat (pikanter Gurkensalat), Bah Xeo (Kokosnusspfannkuchen mit Bohnensprossen), Gebratenes Sesamgemüse mit Reis, Mungobohnen-Flammeri.
Die Lebensmittel stammen in der Regel aus ökologischem Anbau.
Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, Spültuch, Topflappen, Vorratsbehälter, Getränk, Schreibzeug

Kosten: 13,00 € (zzgl. ca 12,00 € Lebensmittelkosten) (Ermäßigung möglich)

Datum Zeit Straße Ort
24.06.2021 18:00 - 21:00 Uhr   Staatl. Berufsschule, Burgstraße 22, Ebene 3, Lehrküche

 

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