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Kursnummer: C189

Info: Speisezwiebeln kommen in der Küche als Würze regelmäßig zum Einsatz. Als Gemüse glänzen sie auch als Hauptdarsteller.
Die schöne Rote, die dicke Gemüsezwiebel, die edle Schalotte und die braune Küchenzwiebel - viele Gerichte sind ohne Zwiebeln kaum denkbar. Je nach Sorte und Zubereitungsart schmecken Zwiebeln scharf, mild oder süßlich und können gewünschte Röstaromen entwickeln.
Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, Spültuch, Topflappen, Schreibmaterial, Vorratsbehälter.

Kosten: 13,00 € (zzgl. Lebensmittelkosten) (Ermäßigung möglich)

Datum Zeit Straße Ort
27.01.2021 18:30 - 21:30 Uhr   Staatl. Berufsschule, Burgstraße 22, Ebene 3, Lehrküche

 

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